SINTESANEWS.ID – Dinas Pariwisata (Dispar) Kukar mengadakan pelatihan dan sertifikasi kompetensi kerja bidang usaha penjamah makanan, di Hotel Grand Elty Tenggarong, pada Selasa sampai Kamis atau 24-26 Oktober 2023.
Kepala Dispar Kukar, Slamet Hadiraharjo melalui Kabid Pembinaan Industri Pariwisata Antoni Kusdiantoro mengatakan, pelatihan yang diikuti sebanyak 25 peserta ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas SDM khususnya pelaku usaha di sektor kuliner.
Ia menyebutkan, para peserta yang mengikuti kegiatan merupakan pelaku usaha kuliner di beberapa kecamatan di Kukar.
“Selama pelatihan para peserta kita bimbing bagaimana cara pengolahan dan penyajian makanan dengan baik,” ujar Antoni.
Kata dia, materi tersebut cukup penting untuk menarik para konsumen.
Selain pelatihan, sertifikasi, kata Antoni merupakan syarat penting untuk pengajuan tempat higienis ke Dinas Kesehatan Kukar.
“Pengakuan tempat higienis dari Dinkes Kukar sangat penting, agar konsumen percaya apabila tempat yanh dikunjunginya benar benar aman,” ujarnya.
Ia berharap, melalui pelatihan dan sertifikasi ini, usaha kuliner yang dijalankan para pelaku UMKM dapat meningkat dan memberikan rasa nyaman bagi konsumen.
“Harapan kita, usaha para pelaku ini semakin maju dan meningkat ekonomi pendapatannya,” pungkasnya. (adv/au)
